La fábrica de cerveza Herzl, con sede en Jerusalén, ha producido una cerveza artesanal con un sabor que, según sus creadores, se remonta a la época de Jesús, informa el periódico ‘The Jerusalem Post’.
De acuerdo con el diario, genetistas de la Universidad de Tel Aviv identificaron el trigo con el que Herzl elaboró la cerveza como la cepa utilizada para fermentar cerveza en la Tierra Santa hace dos milenios. De acuerdo con los investigadores, el descubrimiento podría ayudar a explicar por qué el vino era la bebida sagrada preferida de la Biblia.
